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王延兴从州学后院退出来，很是松了一口气。不过，转瞬，又提上了精神。着唐末乱世，过一天是一天，可别等自己满腹的超时代的知识展示一番，小小的王家，就被哪方枭雄顺手灭了……
一念及此，不由得又想起当初在查王又初案的时候，有多少机会，可以结案了，可自己偏偏就是想把案子做得更铁一点，做得更把握十足一点。最终呢？
唉……
时间啊！天知道，这乱世能给自己多久的时间！
瞅着天色还早，王延兴便准备去坊市转转，他得找找，看看有没有什么突破口。
只是，堂堂刺史府衙内，找突破口怎么找到坊市去了？难道，泉州城中最大的资源，不在刺史府？
不错，现在泉州最有权势的人，确实是王潮，可你要王潮以什么理由把刺史府的资源交给王延兴呢？
这个年代最被认可的才能的是诗词；不会诗词，那对五经古文的研究论述成果也是被承认的！再不行，那文言文写的优秀的散文也是很不错的……这些都不行的话，那就只能去追求军功了。可偏偏这些没一样是王延兴能拿得出手的。再其次，还有数学方面的知识也是学问，可如果只会算术，而没有和前面的正统的知识相辅相成，那在这个年代的人心中，也只能算是下乘。而他所知的什么行政管理、项目管理、政治经济学等等就只能列入异端邪说了。
好吧，现代西方哲学部分可以用来蒙吕道士，也算是有点小用处，却不能入当世儒士之耳。
至于他研究最深的专业知识，是炮用特种钢，在唐代，却没有用武之地。要知道，这个年代，连钢都少，更别说各种规格系列的特种钢了，他的脑子那些优化钢性能的高深知识，基本上都可以拿去喂狗了；
总之，他不学无术的帽子是戴定了。
唉，既然依靠领先千年的知识也无法获得世人的认可，那就干脆不走这条路子了，不如先找点赚钱的门路，积攒些财富。有了足够多的钱，干什么都有底气！
心中有了想法，那就去着手实施，第一步，便是进行市场调查。
唐代的商业规模已经不小了，在东南重镇的泉州，也是有所体现，此时，正是坊市热闹的时候，大肆、小肆之间的街道上，已经挤满了都是前来交易的人。
只是王延兴跟刘伴兴进去的时候，明显是引发了一阵不小的骚动：一声惊呼，无端地将这热闹打破，却是有人在大喊：那个王衙内又来了，快跑啊……
应声而来的坊市官，见的确是衙内来了，也是一脸尴尬，瞧这模样，怕是想劝王延兴早早离去，不要来扰民，可这么不讨人喜欢的话，却说不出口，只能惴惴地陪在一侧，以防万一，王延兴有心在前胸背后都贴上条子：本人已经洗心革面，只怕也是不会有人相信。
刘伴兴却是气愤，作势要训斥那坊市官，王延兴去将他拉住，转而对那坊市官说：“某此前对乡邻多有打扰，某心中也是愧疚不已，往后，某定然是不会再像往日那般胡闹了……”解释是解释了，不过那坊市官却是不太敢相信，再三确认衙内只是来看看之后，才满肚子不放心地过去维持秩序去了。
坊市官不信，那些市民自然也是不信，随着王延兴走到哪里，那里的人就自动退避三舍，离得远远的，形成一个大大的空圈，在这人挤人的热闹非凡的市场上，形成一个诡异的圆圈来。
这清场效果可不是一般的好啊！
王延兴无奈地摇了摇头，带着刘伴兴进了一家叫翠屏楼的茶铺。
福建因为其多山，不利农桑，粮食和布帛的出产有限，却也是有特产的，比如茶叶！自南朝起，中国的南方就有人采茶、制茶、卖茶。经过数百年的演变，尤其是盛唐以来，饮茶风俗日盛，茶叶便逐渐成为了大宗商品。如果王延兴想在泉州找一条来钱的门路，茶叶，无疑是个可以考虑的选择项。只是，他的思路虽然是可取的，实际却没那么简单。首先第一点，他对唐代泉州茶叶的出产就没有概念，他只是知道，在后世，泉州附近的安溪出产的铁观音，是闻名海内外的名茶！却不知道，安溪铁观音要到清代道光年间才会出名，在唐代，铁观音还深藏功与名，不为世人所知。
事实上，唐代的茶，跟后世中国的茶，无论是制法还是喝法都大相径庭！唐代的茶，则是蒸！蒸过之后再捣碎，拍成饼，再烤干。这种制茶方法，在宋代以后才开始改变，只有受唐文化影响很深的日本，沿用了下来，叫茶道。
至于喝茶，跟后世茶叶的喝法，也完全是两个概念：唐代制茶的方法在这个年代要喝茶，从茶饼子上掰些茶叶下来之后，先要烤，烤得越干越好，然后碾成粉，要越碎越好，然后再过筛，留下最细碎的沫子，拿来煮；煮出来的茶自然满满的都是白色的沫子，拿到后世的中国，差不多，那就是最次等的茶了，可偏偏在这个年代，讲究的就是这个沫子，美其名曰：斗茶！沫子多点就多点吧，还有更难以接受的，煮好的茶还并不是纯粹的茶，而是要加盐的……居然要……加盐！
这样喝法的茶叶，你说能喝出茶叶的本来清香的味道吗？
茶铺掌柜的，见王衙内来了，特意安排铺子里最厉害的斗茶高手，亲手调制。生怕王延兴不懂，分好茶之后，还